Délicieux à tous les jours
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- Prép
- 2 minutes
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- Total
- 10 minutes
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- Portion
- 4 - 6
Ingrédients
- Huile d’olive, au goût
- 4 oeufs
- 50 g (2 oz) de fromage Capriny au poivre ou aux herbes, émietté
- Pain rôti
Instructions
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen doux.
Verser les oeufs, baisser à feu moyen doux et mélanger avec une cuillère de bois.
Ajouter le fromage et poursuivre la cuisson en mélangeant sans arrêt de 5 à 6 minutes ou jusqu’à la cuisson désiré.
Servir aussitôt et accompagner de pain rôti.
